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  • 2023/03/17 四川藤椒油行业发展前景机遇!

    四川藤椒油及其衍生复合调味品的原材料为藤椒。藤椒一年一收,对生长环境的要求较高,主要分布于我国的眉山、乐山、雅安、资阳、重庆等地。藤椒种植较为分散,产业化程度不高,因此调味品企业主要面向农村合作社采购...

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  • 2023/02/03 四川藤椒树的栽培技术

    四川藤椒树也称竹叶花椒、万花针等,是花市场科的一个新品种,主要产地在我国华东、华中、华北等地区,其中藤椒的根茎、叶、果都可以入药,可以起到..止痛、..散寒的作用,而藤椒籽具有浓郁的香味,既可用来调味...

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  • 2022/11/17 四川藤椒、青麻椒、红花椒?

    四川藤椒和青麻椒,同样是青,很多人对藤椒和青麻椒很难区分,在各种小吃里经常出现一种椒叫藤椒,就来详细的了解一下。根据颜色的不同可以简单的把花椒分为青花椒和红花椒两类。青花椒因为其麻味重,川贵地区的人直...

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  • 2022/10/10 四川藤椒油的功效与作用

    四川藤椒油的藤椒学名为竹叶花椒,简称竹叶椒,也叫野椒、山椒,为芸香科花椒属竹叶花椒,是青花椒的一种。2003年四川农业大学林学院开始对藤椒进行系统研究,在选优的基础上进行了区域推广试验。经对藤椒香气成...

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  • 2022/08/16 种植四川藤椒苗有哪些优势?嫁接无刺藤椒苗比花椒苗好处在哪里?

    种植四川藤椒苗有哪些优势?种植嫁接无刺藤椒苗比花椒苗好处在哪里?藤椒现在肯定很多的人听到这个名称都非常的陌生,不知道是什么东西。但是说的花椒,大家肯定就不陌生了,藤椒苗就是属于花椒一类的亚种。那为什么...

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  • 2022/07/05 四川藤椒油,舌尖上的美味!千万不要和花椒油弄混了

    凉拌菜的灵魂是什么?当然是巴适的蘸水,再淋上点喷香的四川藤椒油,简直就是点睛之笔,麻到你够爽!藤椒,又名香椒子、叶花椒,属花椒科类。产量少,产地主要分布在“中国藤椒之乡”——洪雅县境内。藤椒与花椒、青...

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  • 2022/06/10 四川藤椒油VS四川花椒油,你支持谁?

    如今,随着人们生活水平的不断提高,家家户户厨房中的调料种类,也变得丰富起来,有些甚至堪比饭店。人们足不出户,就能在家做出一顿美味的大餐,方便又卫生。但是随之而来的还有一个问题,就是调料的种类过于繁多,...

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  • 2022/05/10 如何挑选到好的四川干藤椒?

    劣质椒、油椒、闭眼椒太多,如何买到品质又好又正宗的四川干藤椒?这些“假藤椒”鱼龙混珠,不小心就混入到了您的餐桌上。买藤椒,劝您不要贪图便宜,价格便宜,往往都掺有油椒和包籽(俗称闭眼椒)或者青花椒。看着...

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  • 2022/04/11 四川藤椒?四川青花椒?傻傻分不清楚

    四川藤椒并不是青花椒,两者之间在外观、味道、叶片、果实等地方都有一些不同的地方。藤椒的植株藤条比花较长,藤椒的表面更加油亮,有着比青花椒更强的芳香挥发性。藤椒是不是青花椒?青花椒是花椒比较嫩的时候,目...

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  • 2022/03/18 你知道怎么制作四川藤椒油吗?

    有小伙伴在问小编藤椒油应该如何制作,小编想问问大家,大家应该都知道花椒油的制作过程吧,藤椒油的制作和花椒油的制作过程是一样的,小编分享一下自己制作四川藤椒油的过程。 1、食材,新鲜藤椒 1斤 菜油 ...

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